水晶皮冻的做法水晶皮冻怎么做养颜食谱

菜系及功效：养颜食谱北京军海癫痫病医院

原料：猪皮，八角，桂皮，香叶，小茴香，盐

特色

猪皮冻是老家每年过年必吃的菜品之一。味道十分的美！最重要的是，猪皮种所含有的胶原蛋白可是美肤的良品哦！在寒冷干燥的冬季，每天来一盘猪皮冻，或是熬一碗银耳，都是保护皮肤非常好的方法。 湖南治疗比较好癫痫医院在哪

水晶皮冻的做法

1.猪皮洗干净，在沸水中略煮，捞出后，用刀刮去靠近肉那边的油脂，一定要刮干净，否则影响皮冻的成型和口感；

2.用镊子拔掉上面剩余的个别猪毛；（如果你用手可以拔的话，就不需要镊子，但说实话，推荐镊子！）

3.洗干净，必须要洗干净，因为上面可能残留了你拔掉却没有取下来的猪毛，或者你辛勤拔毛的过程中留下了辛勤的济南比较专业的癫痫病医院汗水；

4.将处理好的猪皮切成小条； 到这一步要提示的，如果你处理的猪皮相当多，可以只用一部分，将剩下的装在盒子里冷冻起来，待到想吃的时候再拿出来直接参考后面几步就可以了。

5.锅里加适量水，放入猪皮小条一起煮，水沸后关至中小火保持水的翻滚状态，大约一个半小时候就可以了，如有压力锅，可用压力锅完成这一步骤；

6.煮好后装入容器内，放冷藏室至凝固后即可。冬天可放在户得了癫痫病的人怎么办外，但谨防老鼠等其他食客的侵袭。

小贴士:

1.拔毛是一个相当辛苦的过程，但是为了美，坚持一下吧。

2.基本上，我都是一次做够好多猪皮小条，吃的时候取出来煮一下就好了

健康饮食网小提示 <治疗癫痫药有什么副作用p>:具有润肤、延缓衰老的作用

:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

关键词:

猪肉每100克约含蛋白质9 5克、脂肪59 8克、碳水化合物0 9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1 4毫克、维生素B，0 53毫克、维生素B0 12毫克、烟酸4 2毫...