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黄玫瑰馒头的做法黄玫瑰馒头怎么做特色面点

俺家公婆颁布新指令:吃面食比吃米饭更加营养,面食中尤以发面的营养成分更高!接到指令不敢怠慢,赶紧蒸。呵呵,可是绝对不能只吃白面滴,否则这“粗粮的指令”跟脚就得来了。北京军海癫痫病医院

原料:面粉500克、细玉米面200克、酵母7克、温水300-350克左右(根据面粉吸水性酌量加入)

1、将面粉、细玉米面混合后,加入酵母。

2、分次加入温水,直到揉成表面光滑的面团,温暖湿润西安治癫痫去哪个医院好处饧发至2倍大。

3、将发酵好的面团揉匀搓成长条状,揪成大小一致的剂子。

4、将剂子擀成面片,取4个错落的排成一字型,用筷子纵向压下去。从上至下卷起,在中间断开一分为二,收口朝下。

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5、蒸锅加水,篦子上抹油,将面坯放入,盖锅盖继续饧发15分钟。

6、二次饧发结束后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟,即可。

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