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椰奶冻的做法椰奶冻怎么做甜品点心

新手厨娘也能轻松搞定的零难度完美甜点:椰奶冻北京军海癫痫病医院

有时候会在外面裹椰蓉,有时候不裹。

有时候直接切方块,有时候,则会借用模具把它们切成各种好看的形状。

有时候是一个人做,有时候是和小外外一起。其实我觉得,只要把材料准备好,不用我,我家7岁的小外外一个人也完全能应付得了。

真真正正的零难度。。。

新入厨的兄弟姐妹都可以试试,过程很简单,但是口感和癫痫的人难受吗成品都歪瑞让人兴奋。如果有心,

自己动手,轻轻松松为即将到来的情人节,炮制一份完美的爱心甜点~~~

材料:吉利丁片2片,牛奶135g,淡奶油95g,椰浆60g,绵白糖35g

1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。

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3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。

6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。

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7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。

PS:

大冷天的话,步骤6时不用放冰箱,室温就行。

另外,放在冰箱大概5个小时左右即可。

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