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奶油泡芙怎么做奶油泡芙的做法甜品点心

前阵子买了些蛋糕店的泡芙,结果好难吃,皮又油又厚又软,淡奶油用的是植物的,所以自己做吧,用的是君之的方子,一次成功,加入些水果和动物淡奶油,比外面的好吃一万倍啊。刚烤好的泡芙皮是脆的,放入保鲜袋里过一晚,皮就变软了,所以看你喜欢吃哪种类型的。北京军海癫痫病医院

主料:黄油80克、水160克、糖10克、盐2山东正规治癫痫病医院克、鸡蛋3个、低筋面粉100克

辅料:淡奶油适量

奶油泡芙怎么做

1、黄油、水、糖、盐混合,放放容器中。

2、煮至沸腾的时候,转小火。

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3、一次性倒入全部面粉。

4、用四根筷子迅速搅拌,表面全部烫熟。

5、等面糊冷却到不太烫手的时候,先加入少量鸡蛋,完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次。

6、用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角形状,儿童癫痫病早期特征有哪些并且不会滑落。

7、装入裱花袋中。

8、挤出造型。烤箱预210度预热,烤10-15分钟。当泡芙膨胀起来以后,把温度降低到180度,继续烤20-30分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了。山西哪医院治癫痫好>

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