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苦瓜炒蛋的做法是什么?苦瓜炒蛋怎样做?[多图] -

 炎热的夏天会让你觉得没有多大的胃口,这时,一盘清热解暑的苦瓜炒蛋就能让你胃口大开。让我们来看一下苦瓜炒蛋的做法吧! 北京军海癫痫病医院

<太原治疗癫痫比较好的医院p>   苦瓜炒蛋的食材主要有:苦瓜2条,鸡蛋 4个,盐,油适量。

  苦瓜切片,浸泡5分钟后捞起,放1勺盐拌匀;将鸡蛋哪里有治癫痫的医院打好;锅内加入适量油,待油烧热后倒入切好的苦瓜片,翻炒使其变色即可;再往锅内加入适量油,油热后,将打好的鸡蛋沿锅边转一圈倒下,待鸡蛋变为金黄后弄散,最后把苦瓜倒入锅中一起翻炒片刻即可出锅。

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  苦瓜炒蛋口感脆嫩,不仅有消热清暑、助消化、增进食欲的功效,还能预防坏血病,同时还能抗衰老、护肤养颜哦。

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  切好片的苦瓜需要用盐腌制10分钟;一定要先炒苦瓜再炒鸡蛋,不然苦瓜会不容易熟。

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