您现在的位置:

养生资讯 >> 正文 >

花生酱拌意面的做法花生酱拌意面怎么做特色面点

估计很少有人像我这样吃,典型的西材东食。面条用了意面里的螺纹面,一般焗意面才用它,中餐里不会见到它的身影。而调料里用花生酱代替了芝麻酱。花生酱是典型的西餐调味酱,抹面包吃香得要命,做西点也是香气扑鼻,而我买了一大瓶,吃不完,用来拌凉面和凉菜,味道比芝麻酱浓郁好多!尤其是花生酱本身带微微甜味,凉拌的时候能起到提鲜的作用,让凉拌的食物增添美味。北京军海癫痫病医院

自己拌凉面,只要调味料准备得当,味道绝对只比外面好不必外面差。而且调味料可以根据个人口味增减,面条和蔬菜的比例也可以按照个人习惯搭配,多么自在!

花生酱拌意面——夏天的绝味凉面

食材:螺纹面100g,黄瓜1根,胡萝卜半根

调料:大蒜2瓣,盐1勺,鸡精1/4勺,生抽2勺,醋6勺

花生酱拌意面的做法

1.烧一锅水,水开后,放螺纹面,煮8分钟左右,至面软熟<吃卡马西平有什么副作用/p>

2.在煮面的同时,黄瓜和胡萝卜洗净擦丝

3.花生酱放入小碗中

4.加适量水慢慢调匀

5.蒜放入捣蒜器中,捣成蒜泥,加入一点凉白开,调成蒜汁

6.蒜汁中倒入生抽和醋,加入盐和鸡精,搅匀秤调味汁

7.煮好的意面过凉水,放入面碗中

8.放上黄瓜丝和胡萝卜丝

羊癫疯是怎么引起的

9.倒入第6步调好的调味汁

10.倒入调好的花生酱汁

11.准备自制辣椒油或者老干妈

12.淋上辣椒油即可,不喜食辣可省略此步骤

美食小提示

1.意面需要煮的时间长一点才可以煮透,一般水开后中火继续煮7-8分钟即可。煮好的面过一下凉水,可以让面更劲道。

2.花生酱绝对比芝麻酱更提味,颗粒型花生酱比幼滑型口感更好。如果没有花生酱,用芝麻酱也不错,调味料中加1小勺糖即可。 山东哪家看癫痫病医院好>3.相比切蒜末,捣蒜泥味道更好。捣好的蒜泥加入一点点凉白开搅成浓稠的蒜汁,可以让蒜香最大程度地挥发出来。

4.自制辣椒油很简单,辣椒面放在耐高温的容器里,然后将油烧热,炸香几粒花椒和1颗八角,花椒和八角捞出去不要,热油泼在辣椒面上,搅拌均匀就是香喷喷红火火的辣椒油。

关键词:

一过小满,气温迅速升高,真的是到了炎炎夏日。很多人的胃口受到高温的影响,食欲不振,也变得比平常更加挑剔。热食容易增加燥热感,冷食好像选择并不多,口味重的胃里觉得有负担...

© http://jkcp.jcqap.com  大寒养生网    版权所有