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中医文化:芫荽看起来有点美

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芫荽还有一个小名字,叫做“芫荽”,也叫芫荽和芫荽。据说张谦是在西汉出使西域时带回的。芫荽有一种特殊的香味,可以增强味道,去除鱼腥味,增强香气。人们习惯用芫荽作为烹饪和汤的调料。给它取个“香菜”的名字也很有趣。东汉许慎《说文解字》中,“芫荽”解释为“鱼毒”,“芫荽”解释为“香口”。

芫荽是能溶解鱼腥味和肉腐味的芫荽,这是合适的。芫荽的香味很特别,有很强的药用香味。有些人喜欢它,有些人不喜欢它。老作家兼美食家汪曾祺在他的文章《芫荽的香味》中说,“我没有吃芫荽,但觉得它有臭虫的味道”。芫荽武汉中际癫痫医院治癫痫专业吗的拉丁名称最初指的是一种会释放出难以形容的气味的昆虫。芫荽含有醛类物质。

一些有自我保护能力的甲虫,如臭虫和臭大姐,也含有这种挥发性和强烈气味的醛类物质。芫荽最初的“臭虫气味”有它的起源。中医认为,芫荽味温辛,入肺胃经,具有发汗、透疹、消食、降气、醒脾、通中的功效,主要用于治疗麻疹早期的吞咽困难、食积、厌食、脱肛等疾病。《本草纲目》称之为“辛、温、香,内通心脾,外通四肢”。它能驱散所有不健康的气。因此,如果痘苗不容易发育,它是可以发育的。”这是一个很好的“香味通道”。

芫荽的芳香通道的性质和它的能力,清治颠痫病的方法除海关和诱导复苏是非常有益的人。

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