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广东云浮芒果牛肉粒的做法 怎么做广东云浮芒果鸡柳

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1、准备食材

做芒果鸡柳首先应该准备好食材,应该选择质量好的食材,做出来的芒果鸡柳味道会更好。准备芒果500克、鸡胸肉200克、青圆椒1个、红圆椒1个、黄圆椒1个、玉米油1大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1小匙。

2、切各种食材

将青、红、黄椒切件,柠檬取半个对半切开后切片。芒果削去两边的肉,用刀划几条痕,用小刀把芒果肉挑出来备用。在用刀切芒果的时候应该小心使用刀,注意不要弄伤手,切芒果的时候可以使用小刀就可以了,然后将芒果切成一粒一粒。

3、腌制鸡柳

用清水将鸡柳洗净,清水洗鸡柳的过程中可以去掉鸡柳的腥味,做出来的芒果鸡柳味道会更好。鸡柳洗干净之后用刀将鸡柳切成粒状,加少许盐、糖、胡椒粉、生粉、鸡粉、生抽腌一会,制作芒果鸡柳腌制鸡柳是关键的一步。

4、炒芒果鸡柳

锅内放油,先把椒类放进翻炒,洒点米酒,能令椒类的颜色更加鲜艳,到椒类七成熟时盛出。锅洗净后放油爆香蒜茸,倒进腌好的鸡柳炒至熟,把青、红、黄椒全倒进去翻炒,加点盐、鸡粉调味,最后快速把芒果粒倒入翻炒几下即可上碟。

广东云浮芒果是秋冬季节最受欢迎的水果之一,对人体健康十分有利。广东云浮芒果不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄段的人群食用。广东云浮芒果具有开胃健脾的作用,能够增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。广东云浮芒果是芒果的一种优良品种,既具有芒果的一般特性,同时也具有自身的独特性。广东云浮芒果牛肉粒的做法简便,所用食材也十分简单,广东云浮芒果牛肉粒的做法?怎么做广东云浮芒果牛肉粒?

1、准备材料

做芒果牛肉粒首先应该准备好食材,选择质量好的食材做出来的芒果牛肉粒味道会更好。首先应该准备牛肉和芒果,尽量选择质量好的芒果和牛肉。挑选芒果应该选择个头比较大、颜色金黄的芒果,这样做出来的芒果牛肉粒味道会更好。

2、腌制牛肉

将准备好的牛肉,切成大粒。加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。切牛肉的过程中首先应该将牛肉用冷水洗干净,可以去掉牛肉的腥味,做出来的芒果牛肉粒味道会更好。

3、芒果牛肉粒

芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉,用小刀取下芒果肉。油锅烧热,倒入适量的橄榄油。下放牛肉粒,牛肉粒表面变色后,开始将牛肉翻面,然后将芒果粒倒入锅中,淋入少量的葡萄酒,炒几下即可出锅。

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