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李谷一教你吃野菜养生 如何饮食调养身体

李谷一养生法

李谷一平时并不怎么爱运动,但有两样一直坚持,每天喝足够的水和保持充足的睡眠。北京军海癫痫病医院

李谷一还很注重日常饮食养生,尤其爱吃野菜,可以说是位野菜迷。

李谷一曾经在下乡时当过赤脚医生,对于中医养生有一定研究。

她认为野菜纯天然、污染少,而且营养丰富。比如马兰头有清火润肺的功效,适合夏天吃;蕨菜有抗癌作用。

野菜里最主要的营养除胡萝卜素、维生素A,还有一种核黄素,能增强人体免疫力。

刚来北京时,李谷一曾水土不服,经常上火,她就买鱼腥草来清火;在非典肆虐时,她也吃了不少鱼腥草来预防。

李谷一现在还能保持容颜不老,也得益于平时的野菜食疗。

如何采食野菜?

李谷一也有个诀窍:采野菜时,一要确定认识它,知道它叫什么;二要确认对身体无害;三要仔细观察它是否远离污染物。

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