凉拌木耳,易上手哦

发表日期:2021-09-16 | 来源:大寒养生网

主料:

木耳(适量)、小辣椒红绿各一个(适量)、一品鲜酱油(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、芝麻油(适量)、花椒(适量)、老干妈辣椒油(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、首先把木耳泡开,如果泡开很大,用剪刀剪一半。

2、把小辣椒切成圈,蒜切片。

3、锅里煮开水,把泡好的木耳下锅济南癫痫治疗医院好不好煮,切莫煮太久,五分钟到八分钟即可。

4、把小辣椒下锅里煮一分钟捞出来。

5、现在制作调料,一勺一品鲜酱油,两勺醋喜欢酸点的可以再加一勺醋,两勺糖,盐适量,芝麻油少许,再加一勺老干妈辣椒油,味精,加少许开水搅拌。

6、然后摆盘,把小辣椒放在木耳最上面。

7、锅里烧少许油,加点花椒,待花椒成黑色捞出,等锅里油冒烟,淋在拌好的木耳上即可。

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾小儿癫痫病治疗,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与荸荠、豇豆、枣(鲜)搭配;与青萝卜、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、莴笋、猪肉搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利宝宝癫痫病怎么用药:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

芝麻油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口羊癫疯的常见症状蘑相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黑木耳、姜、大蒜搭配;与冬瓜、小米、四季豆相克,同食可能会引起不适;

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