超有食欲,彩虹奶酪蛋糕

发表日期:2021-09-16 | 来源:大寒养生网

主料:

奶油奶酪(125克)、低筋面粉(33克)、鸡蛋(2个)、白砂糖(45克)、柠檬汁(打发蛋白用)(少许)、酸奶(75克)、奶油(50克)

做法步骤:

1、奶酪软化加入酸奶,和动物淡奶油,然后搅拌均匀,顺滑状。

2、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋清放在无油无水的盆中待用。分三次加入蛋黄液,使劲搅拌均抽搐一般由什么原因引起的?匀。

3、搅拌均匀的液体均匀,顺滑。然后晒入低筋面粉。

4、将面粉搅拌均匀后放一边备用。

5、在蛋清液里加入四滴柠檬液,然后用打蛋器打发蛋清。

6、粗泡时加入第一次细砂糖,打发到起细纹时加入第二次,打发到纹路清晰时加入第三次细砂糖。

7、一直打发到,拿起打蛋器的时候,下面是起小尖不倒时就好了,这个就是硬性打发。

8、分三次加入蛋白,还是上下翻转的方式,直到完全融合不见白色的蛋液。

9、癫痫病小发作时要用药吗将搅拌均匀的,分成大小四份,分别加入你需要的颜色哈。

10、把液体从中间开始淋入盘中。

11、因为我用的是脱模模具,所以用锡箔纸包裹起来。上面也盖上锡箔纸哟,以免上色成黄色了。

12、烤盘中放上水,再把模具放自己,放入预热165度的烤箱中,设置60分钟,就好了。如果用手轻压觉得有液体感就再烤10分钟。

13、出炉了放冰箱冷冻四小时,就可以吃咯。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含牡丹江癫痫病医院钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、桂圆、香椿搭配;与豆奶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量(卡路里)879千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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