家庭版凉拌素面的做法

发表日期:2021-09-17 | 来源:大寒养生网

主料:

面条(200克)、油菜(几根)、葱花(适量)、朝天椒(适量)、蒜头(2瓣)

辅料:

李锦记凉拌汁(2大匙)、陈醋(1大开封治疗癫痫病的好医院匙)

做法步骤:

1、锅内水煮开,将面条放进锅中煮熟。

2、捞出后用凉开水过凉,控去水分。

3、将面条放入碗中,撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。

4、用筷子拌匀,放上烫熟的油菜心,撒上葱花和朝天椒即可青岛癫痫病康复医院

面条的热量(卡路里)284千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利儿童羊癫疯是怎么引起的尿等功效;可与香菇、豆腐、虾仁搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

朝天椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富治疗癫痫北京哪家医院好含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、粳米、玉米面搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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