蔻肉馄蚀:补虚健脾,行气暖胃

发表日期:2022-05-15 | 来源:大寒养生网

蔻肉馄蚀:补虚健脾,行气暖胃

【 - 冬季暖胃养生小凉菜】

做法

将白豆蔻2克拣净研末,胡椒粉2克、盐各取一半,拌和制成椒盐;猪大骨250克、鸡肉250克与姜同入清水锅中煮沸撇沬,文火煮2小时制成原汤;

猪肉斩成肉糜,取少量生姜捣汁拌和,并与余下之豆蔻粉、胡椒粉及适量盐拌匀成馅。取馅包成馄蚀。

食用方法

可任取下列一种方法食用:

①馄蚀煮熟捞出置于盛有原汤的碗中,可加入少量味精和葱花,即可食用;②馄饨煮熟捞出,置于盘中,蘸制好的椒盐粉食用。

可根据各人食量大小,分1~3次吃完。

功效

补虚健脾,行气暖胃,适用于脾胃虚弱之消化不良、腹胀腹泻等。

鸡肉中蛋白质含量比猪肉中蛋白质高1/3至1倍以上。脂肪含量只有2.5%,比其他禽畜要低得多,有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨等作用;猪肉含脂肪较多,胆固醇含量亦高,对动脉硬化、冠心病、高血压和肝肾病等不甚适宜,故服食不宜过多。

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秋季是很多水果上市的季节,这个时候也是一个大丰收的哦,秋季吃什么水果呢,比如说石榴啊柿子,都是不错的选择呢,柿子的口感很香甜,也可以做很多的食谱,比如说糙米柿子稀粥,既可以温暖肠胃,也可以促进食欲。

糙米柿子稀粥

食疗功效:补虚、补血、健脾暖胃、增食欲、促进生长发育

营养价值:富含丰富的维生素B1、维生素E、脂肪、磷、铁等营养成分

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是腹胀腹泻人群食用最佳

禁忌人群:胃寒者不宜食用

糯米糙米柿子稀粥所需材料

主要食材大米、糯米、糙米、柿子、水

糯米糙米柿子稀粥的做法

1糯米、大米、糙米先用水泡发好,然后磨碎,再加水熬煮成粥。

2甜柿子去皮和籽后磨成泥备用。

3在正在熬煮的粥中放入柿子泥,再次熬煮片刻即可食用了。

糯米糙米柿子稀粥的功效与作用

糙米和糯米本身就营养丰富,含有的维生素B1、维生素E含量都比其它的米类多上几倍,而且维生素B2、脂肪、铁、磷等的含量也多处2倍以上。糯米由于含有蛋白质、钙、铁、磷等,具有补虚、补血、健脾暖胃等作用。不管是柿子,还是大米、糙米、糯米等都含膳食纤维,能增进食欲,对于腹胀腹泻症状有一定的缓解作用。糯米糙米柿子稀粥富含的营养成分众多,常喝此粥能帮助宝宝的骨骼和牙齿发育,是成长期一道不错的辅食。柿子和糙米糯米一起煮粥的话可以有暖胃助消化的作用,而且还可以帮助促进食欲,对于宝宝的发育有一定都会熬成,而且还可以有调理肠胃不适的作用。

糙米柿子稀粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有清热润肺止咳的作用,补虚养血健脾暖胃促进食欲,特别是秋冬季节的时候,最适合吃柿子了,可以凉血止血。


蔬菜的种类繁多,香菜你爱吃吗?香菜有着很特殊的味道,就是因为这样的味道,才能满足人们对于食物口感的需求,香菜可以有促进食欲的作用,香味可以开胃健脾,香菜可以有很多的食用方法,今天介绍香菜鱼头汤的做法,可以有暖胃促进消化的作用。

营养价值:

蛋白质、脂肪、胶质蛋白、多种维生素、钙、镁、铁、锌、硒、铜

适宜人群:

一般人群皆可食用

香菜鱼头汤

所需材料

鳙鱼头450克、豆腐250克、香菜30克、盐适量、姜2片、花生油10毫升

香菜鱼头汤的做法

1、鱼头去鳃,剖开,用盐腌渍2小时,洗净;香菜洗净;豆腐洗净,沥水,切块。

2、将豆腐、鱼头煎至两面金黄色,盛出。

3、锅中下入鱼头、姜,加入沸水,大火煮沸后,加入煎好的豆腐,煲30分钟,放入香菜,稍滚即可。

功效与作用

鳙鱼具有补虚弱、暖脾胃、去头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、成都好的治癫痫医院在哪益筋骨的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。香菜具有促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、消食下气的功效。香菜鱼头汤具有补虚暖胃,对于促进消化有一定的好处,还可以有提高体质促进食欲的作用,同时可以补充丰富的维生素和矿物质,对于健脾胃,调理肠胃来说有一定的好处,可以经常吃。而且经常吃鱼肉也可以起到补脑益智的作用,适合多种人群。

香菜鱼头汤的制作方法和保健的效果,大家都了解了,经常吃香菜可以有促进食欲的作用,还可以健脾胃,和鱼肉一起吃,可以补脑益智,提高体质,补充钙质和蛋白质,这样的一款食谱可以有暖胃补虚的作用,适合多种人群。


糯米粥是我们经常吃的一款粥品,不仅营养丰富,而且还有促进代谢和消化的作用。糯米的口感糯糯的,营养价值也是比较丰富的,可以补充蛋白质,钙质等等,来看看红豆糯米粥的做法,可以有补血补虚的作用。

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。糯米具有补气血的作用,和红豆一起吃可以有增强体质的功效,对于贫血人群来说是不二选择。而且还可以提高问题的免疫。

红豆糯米粥

主料

红豆50g、糯米50g、香米50g、冰糖

红豆糯米粥的做法

1.红豆提前浸泡。

2.米也提前浸泡。

3.水煮开后,先加入红豆,煮至略酥烂。

4.加入米,煮至黏稠。

5.加入冰糖即可

红豆糯米粥的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,平时的时候大家可以的食用,可以有清热去火的作用,补虚补血暖胃强体质,而且还可以滋阴润燥,对身体健康起到了很不错的作用。


芫荽是一种常见的食材,也叫香菜,一般煮粥啊,做汤啊或者是烹饪食物的时候放一些当配菜,可以提升食物的新鲜程度,也可以增加食物的味道。你知道芫荽的好处吗,怎么吃比较好呢,下面就来介绍芫荽鱼头汤的制作方法和功效吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、胶质蛋白、多种维生素、钙、镁、铁、锌、硒、铜

适宜人群:

一般人群皆可食用

芫荽鱼头汤

所需材料

鳙鱼头450克、豆腐250克、芫荽30克、盐适量、姜2片、花生油10毫升

芫荽鱼头汤的做法

1、鱼头去鳃,剖开,用盐腌渍2小时,洗净;芫荽洗净;豆腐洗净,沥水,切块。

2、将豆腐、鱼头煎至两面金黄色,盛出。

3、锅中下入鱼头、姜,加入沸水,大火煮沸后,加入煎好的豆腐,煲30分钟,放入芫荽菜,稍滚即可。

芫荽鱼头汤的功效与作用

鳙鱼具有补虚弱、暖脾胃、去头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。芫荽具有促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、消食下气的功效。芫荽鱼头汤具有补虚暖胃、助消化、增进食欲、强健筋骨、健脑益智的功效。这样的一款食谱可以有健脾胃的作用,对于促进食欲有好处的哦,还可以有润燥的作用,对于去风寒有好处,同时也可以有很好的清理肠道垃圾的作用,对于强筋骨,补脑益智有很好的作用,大家可以试试这道食谱。

芫荽鱼头汤的制作方法和保健的效果,你都了解了吧,吃这样的食物可以起到很好的促进食欲的作用,对于健脾胃有好处,而且也可以有暖胃的功效哦,适合有风寒的人群,可以有去风寒的作用,大家可以试试这样的养生保健的食谱。


每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该选择适合自己的,而且有营养的食材相互搭配食用,这样才更加的有价值。陈皮大家都知道的吧,一般煲汤煮粥比较多,如何吃呢,来看看癫痫病比较好治疗方法陈皮暖胃肉骨汤的做法。

陈皮暖胃肉骨汤

食疗功效:健脾理气、清热解郁

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、骨胶原、骨粘蛋白、钙、铁、磷等多种营养元素

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃不和、胸膈满闷者

陈皮暖胃肉骨汤所需材料

主要食材排骨、绿豆、陈皮、姜片、葱、胡椒粉、盐

陈皮暖胃肉骨汤的做法

1排骨洗净切块,汆烫去血水;绿豆洗净充分浸泡;陈皮洗净浸软切丝。

2锅置火上,放入姜汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水,大火煮开,转小火炖2小时,加盐、胡椒粉调味。

陈皮暖胃肉骨汤的功效与作用

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效。这样的一道汤品具有利尿消肿的作用,而且还能够降血脂保护肝脏的哦,对于健脾养胃啊清热去火有一定的作用,而且还可以补充人体所需的营养。

陈皮暖胃肉骨汤具体的做法,大家是否学会了呢,方法其实一点都不难,如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧,可健脾理气清热润肺解疲劳,营养丰富,而且还可以养阴润燥,赶紧试试吧。


莲子炖猪肚作为一款非常受人们欢迎的美味食谱,在我们的餐桌上是经常能吃到的,当然,莲子炖猪肚不仅味道非常不错,经常食用一些莲子炖猪肚,更是可以起到非常不错的保健功效的,下面我们一起来看看莲子炖猪肚的做法和功效。

莲子炖猪肚

食材:猪肚150克,莲子30克,料酒10克,姜8克,大葱5克,盐3克,味精1克

首先将生姜切丝,猪肚用面粉和盐马一下,这样可以让猪肝更加嫩,马后的猪肝用清水清洗干净备用。然后莲子去芯,将莲子放入猪肝内,猪肝的口不要开太深,以防止莲子在煮炖的时候掉出来。然后将猪肝放入到锅中炖煮。煮好后,将猪肝倒入盘中,然后锅中放入油,下姜丝,等煸炒出香味后,将猪肝倒入开始翻炒一会,随后加入清水煮沸,根据自己口味加入适当的食盐调味即可。

莲子炖猪肚的功效与作用

莲子具有补脾益肺、养心益肾和固肠等作用,适用于心悸失眠、体虚遗精、白带过多等症。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。莲子炖猪肚有健脾益胃,补虚止泻的作用,适用于饮食欠佳,食少消瘦,脾虚泄泻,水肿病等症,尤其是我们肠胃不好的朋友们,在日常生活中经常食用一些莲子炖猪肚,对于自身的肠胃的健康是非常的有好处的,还可以帮助我们大家有效的预防很多的脾胃的疾病。

其实莲子炖猪肚的做法并不是非常的复杂的,所以我们大家可以将莲子炖猪肚的做法记住,这样以后在生活中如果大家想吃莲子炖猪肚了,那么我们就是可以自己做着吃的,当然,经常食用一些莲子炖猪肚,对于我们人体脾胃的健康是非常的有帮助的。


人们都吃过瓜类的一些蔬菜吧,比如说苦瓜啊,还有就是冬瓜等等。蔬菜的类型不同,它的营养价值也是不一样的。不知道大家是否吃过方瓜呢,它也是瓜类的蔬菜类型之一,一般人都喜欢用它做面饼,味道好,而且营养价值高。

香甜方瓜饼

1.用一点点温水把酵母融化,静置一小会儿.

2.把熟方瓜、豆渣倒入盆中,加入面粉,用筷子搅匀.

3.揉成光滑的面团放温暖处饧发.

4.把面团蓬松到原来的两倍左右的大小,然后取出来揉均匀,然后按扁。

5.把面团擀成均匀厚薄的饼状.

6.在面饼上面刷一层薄薄的油,然后撒上少许的葱花和盐,黑芝麻。

7.把面皮的一端卷起来成为柱状的,然后分割成等大的面剂.

8.把两块小块的面折叠在一起,然后用筷子在面的中间的部分压实,然后手持面剂两端抻开再对折捏紧.

9.整形后盖布放温暖处再次饧发。饧发充分后,开水下锅,然后中火蒸十几分钟,再焖三分钟就可以出锅了。

方瓜饼性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜看癫痫病好医院中的物质还可以有分解亚硝胺的酵素,所以它是减少消化系统癌症的的一种食材,对于抗癌和防癌有一定的作用。方瓜还可以有促进胰岛素分泌和增强肝肾细胞再生的作用,而且这样的食物可以有调节高血压和糖尿病的作用,对于健康有好处。

上面给大家介绍了方瓜饼的做法了,不知道大家对这些步骤有所了解了吗,方法简单,而且营养价值是比较高的,它有健脾和胃的作用,而且还可以有降压降糖的功效哦,适合中老年人食用,有很高的营养价值,大家试试吧。


猪肉是比较常见的一种肉食种类,而且食用率相对于其他的肉食来说是比较高的,而且是价格相对于比较便宜的一种。猪里脊肉大家都爱吃,没有肥肉,都是瘦肉,而且食用率比较高,吃法比较多,可以补充人体所需的氨基酸和铁质,如何吃呢,来看看猪里脊肉粥的做法,可以祛湿消炎。

猪里脊肉粥

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E,钙、磷、镁、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪里脊肉100克、大米80克、花椒适量、芹菜适量、盐适量、鸡精适量

做法

1、猪里脊肉洗净切丝,入油锅中滑熟后捞出;大米淘净,清水浸泡。

2、锅中注水,下入大米以旺火煮开,加入猪肉煮至米粒熟软。

3、改小火,放入花椒、芹菜粒,慢火熬至成粥,加盐、鸡精调味即可。

花椒里脊肉粥的功效与作用

猪里脊肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.脊肉粥此粥具有健脾暖胃、除湿消炎、补虚强身、滋阴润燥的功效。这道食谱可以有保护肠胃的作用,对于补虚强身起到了很好的作用,而且还可以有滋补五脏的作用,对于健脾胃有好处,而且还可以起到杀虫的效果。

猪里脊肉怎么吃呢,这道猪里脊肉粥你学会了吗,方法很简单哦,在家就可以轻松制作哦。适合老年人孩子吃,可以有滋补强身的作用,对于滋阴润燥有一定的好处哦,而且还可以杀菌保护肠胃的效果,日常生活中大家可以自己制作的哦。


鸡肉大家都爱吃,而且还可以烹饪各种的美食哦,鸡肉的蛋白质比较丰富,而且适合的人群也比较多,食用方法也多,如何吃可以开胃健脾呢,下面来看看香菇素鸡炒肉的做法,可以补气消食健身。

香菇素鸡炒肉

香菇素鸡炒肉所需材料

主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精

香菇素鸡炒肉的做法

1、素鸡肉切菱片,焯水后捞出;香菇洗净对切,红椒切片,猪肉切片。

2、锅加油烧热,下肉片滑开。

3、爆香香菇,加素鸡片、红椒片和调味料,炒至入味即可。

香菇素鸡炒肉的功效与作用

素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比,鸡肉总是更能入味,就像这道香菇炖鸡,浓郁的香气弥漫了厨房,不管是家庭晚餐还是朋友小聚,简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道菜肴可以有健脾养胃的作用,而且还可以补虚强身的哦,对于气虚不好啊或者是有高血脂和高血压的人来说是不错的选择,而且还可以补气养神哦。

香菇素鸡炒肉的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以补充钙质,蛋白质还有丰富的营养素,健脾开胃补虚强身补气消食,所以说赶紧行动起来吧,让你的肠胃得到满足吧。


香菇是一种大家都喜欢的食材类型,价格便宜,而且还可以有补充丰富维生素和矿物质的作用,可以促进食欲,同时还可以健脾养胃的哦,香菇的食用方法有很多的,来看看这道香菇素鸡炒肉的做法吧。

香菇素鸡炒肉

香菇素鸡炒肉所需材料

主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精

香菇素鸡炒肉的做法

1、素鸡肉切菱片,焯水后捞出;香菇洗净对切,红椒切片,猪肉切片。

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2、锅加油烧热,下肉片滑开。

3、爆香香菇,加素鸡片、红椒片和调味料,炒至入味即可。

香菇素鸡炒肉的功效与作用

香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比,鸡肉总是更能入味,就像这道香菇炖鸡,浓郁的香气弥漫了厨房,不管是家庭晚餐还是朋友小聚,简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。香菇和鸡肉的搭配可以让你更加的有食欲,而且还可以有消食益气的作用,同时还可以补虚强身的呢,是不错的延缓衰老降脂降压的选择,同时还可以抗癌哦。

香菇素鸡炒肉做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,家常菜理气补虚健脾开胃,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧,很美味的哦。


猪里脊肉是我们在生活中很常见的一种食物了,这是我们很多人都非常喜欢吃的食物了,因此在生活中就会经常的吃些猪里脊肉了,我们一般都会把猪里脊肉炒着吃了,那么大家试过粥的吃法吗,下面就让我们给大家推荐这款花椒猪里脊肉粥的做法吧。

花椒猪里脊肉粥的材料

猪里脊肉、大米、花椒、芹菜、盐、鸡精。

花椒猪里脊肉粥的做法

猪里脊肉洗净切丝,入油锅中滑熟后捞出;大米淘净,清水浸泡。锅中注水,下入大米以旺火煮开,加入猪肉煮至米粒熟软。改小火,放入花椒、芹菜粒,慢火熬至成粥,加盐、鸡精调味即可。

花椒猪里脊肉粥的功效

猪里脊肉:具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用,我们经常的吃这样的食物好处很多,不仅能够补充大量的蛋白质,还可以起到强身健体的作用,还可以帮助我们滋阴润燥、补血益气。

花椒:具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效,而且搭配猪里脊肉一起吃可以更好的激发出花椒的芳香气温,能够起到开胃促食欲的作用,还可以帮助我们保护脾胃的健康。

大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,是很好的一种食物了,制作成粥之后对于我们肠胃来说是很有好处的了。

这道美味的花椒猪里脊肉粥是很美味的,而且食用的功效也很多,具有健脾暖胃、除湿消炎、补虚强身、滋阴润燥的功效。

通过了我们的介绍之后,大家对于这道花椒猪里脊肉粥一定能够有更多的了解了吧,这道美味的粥经过我们的烹饪之后,味道是很不错的,而且还可以帮助我们健脾暖胃,同时还有祛湿消炎的神奇功效,大家可以换个口味尝试一下。


几种健脾暖胃的食物

鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

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